酒を呑んだ日

全ては旨い酒を呑むために・・・

葱鶏鍋

2026年1月3日(土)

明けましておめでとうございます。

昨年末は29日に仕事を納めて同日に忘年会、30日は終日廃人。大晦日に帰省し年を越し、元旦は酒浸り。2日の朝にUターンして午後から仕事。何だかバタバタした年越しだったなぁ……

本日3日はようやく何の予定もない休み。溜まった洗濯物を処理して初詣に向かう。私利私欲を祈願して後は呑むだけですな。あぁ旨い出汁が飲みたい……

激混みのデパ地下で肴を仕入れて帰宅した、始めますかね。f:id:Kouzi_Midorikawa:20260103215630j:imagef:id:Kouzi_Midorikawa:20260103215626j:image朝から水出しした昆布出汁に鰹節を合わせて塩を少々。出汁を吸ってトロトロになった下仁田ネギをチマチマつまむ、あゝうめぇなぁ…… 酒が進むぅ〜

刺身は鮪とカンパチ、カンパチが特に旨い〜日本酒に合う〜f:id:Kouzi_Midorikawa:20260103215635j:image
f:id:Kouzi_Midorikawa:20260103215622j:image出汁を飲み干す前にサトウのごはん投入、〆の雑炊を肴にダラダラ呑む……

宅飲み最高ですな。